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  Carpaccio di manzo con carciofi (freddo)

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  Tomino avvolta nello speck

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  Carpaccio di polpo con patate lesse (freddo o caldo)

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  Tagliata di pollo al rosmarino

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  Scaloppe di pollo al limone

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  Scaloppe al vino bianco

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  Insalata di pollo con verdure ed emmenthal (fredda)

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  Insalata di mare (fredda)

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  Polpette alla birra

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  Polpette al sugo di pomodoro e origano

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  Arrosto di tacchino con salsa tonnata (freddo)

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  Pesce spada con carciofi

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